Царга 12 тарелок (нерж)

Царга с 12 ситчатыми тарелками из нержавеющей стали используется для получения напитков высокой крепости. Имеет модульную конструкцию, что позволяет использовать для перегонки часть тарелок, если, например, требуется продукт не максимальной крепости. На каждой тарелке расположен 1 колпачок. Тарелки из нержавеющей стали эффективно отделяют примеси, при этом позволяя сохранить аромат исходного продукта.

Во время перегонки спирт барботирует через тарелки, в результате спиртовые пары выстраиваются в царге по температуре: «головы», «тело», «хвосты». Это позволяет получить ароматный безопасный продукт на выходе. Чем больше тарелок, тем больше этапов очистки проходят спиртовые пары, тем более крепкий и чистый продукт получается на выходе. Возможностей этой колонны хватает, чтобы получать спирт крепостью 96°.

Материал изготовления

Корпус колонны выполнен из кварцевого стекла. Оно гораздо крепче обычного, не трескается даже при экстремальных изменениях температуры. Это стекло, например, используют в вертолетах и самолетах.

Стекло такого типа славится своей долговечностью. Посуду, выполненную из боросиликатного стекла, закупают элитные рестораны и различные лаборатории.

Преимущества тарельчатой колонны

• 3-дюймовое кламповое соединение, позволяющее перегонять на высокой скорости
• Эффективная очистка спирта благодаря 12 уровням
• Стеклянный корпус позволяет наблюдать за процессом
• Колонна легка в обслуживании, так как конструкция разборная
• Можно менять количество уровней, тем самым регулировать спиртуозность